Granja Tres Arroyos, durante anos em expansão franca e hegemônica na área de carne de aviar, apresentou um procedimento de crise preventiva como uma estratégia para avançar sobre os direitos dos trabalhadores.
De Karne de Machine, viajamos para Concepción del Uruguai (Entre Ríos, Argentina), para entrevistar os trabalhadores demitidos dessa empresa de aves, no mês de abril deste ano, após uma luta realizada pelos trabalhadores em frente a uma ofensiva comercial que envolvia demissões e baixos salários.
Conversamos com Cristian e Jorge, que nos contrataram que ainda não cobraram sua compensação.
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A empresa realizou seu plano, antes do silêncio cúmplice do governo e da seção local da União de Alimentos, cujo chefe é Miguel Ángel Klenner.
Esta empresa, durante anos em Franca Expansi, apresentou um procedimento preventivo de crise como estratégia para promover os direitos dos trabalhadores, foi assinado pelo Ministério do Trabalho e pelo sindicato, deixando os trabalhadores em uma situação precária.
O grupo de negócios liderado por Joaquín de Grazia, processa 760.000 galinhas diariamente na Argentina e 40.000 no Uruguai, possui 6.500 empregos diretos e faturas em torno de 1,3 bilhão de dólares anualmente.
Sua escala o posiciona como um ator hegemônico no campo: mais de 20% da produção nacional de carne aviária vem de suas plantas e 35% de sua produção está destinada ao mercado externo. A empresa também é fornecedora de grandes redes como o McDonald’s e mantém uma aliança comercial com a multinacional Tyson Foods desde 2022.
Consolidação por meio de compras e concentração de mercado
Esta empresa absorveu as aves avexas, depois de comprá -la para o grupo brasileiro BRF, e ficou com o Red Crest Operations, uma empresa que havia passado por uma profunda crise financeira e conflitos trabalhistas.
Atualmente, a empresa opera 8 plantas de trabalho: Pinazo, localizado no Pilar Party (Buenos Aires); Cahuane, no capitão Sarmiento (Buenos Aires); China e Becar, ambos localizados em Concepción del Uruguai (Entre Ríos); Wade 1 em Ezeiza (Buenos Aires); Wade 2 em Esteban Echeverría (Buenos Aires); Avex em Río Cuarto (Córdoba); e Melilla em Montevidéu (República Oriental do Uruguai).
Por sua vez, gerencia 10 plantas de alimentos equilibradas, plantas de incubação em Buenos Aires e Entre Ríos e quatro plantas de produtos elaborados que processam de congelados a cortes frios
Esse nível de integração permite controlar da genética para o produto final, por meio de alimentos, parentalidade e industrialização.
Toda expansão é bastante explicada pela super exploração de seus trabalhadores que são reduzidos pelo salário e são forçados a trabalhar como alto e superior, de fato, varrendo com direitos básicos.
Omar Rombolá Para Karne de Máquina
Concepción del Uruguai em 3 de julho de 2025.
Fonte: https://argentina.indymedia.org/2025/07/04/situacion-de-los-trabajadores-despedidos-de-granja-tres-arroyos/
